一分快三破解版:我們為什麼關注「隱性飢餓」

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[   我們為什麼關注「隱性飢餓」郭海英在剛剛過去的世界糧食日☆,一條有關「隱性飢餓」的新聞上了微博熱搜榜首?◇。聯合國世界糧食計劃署(WFP)、美團點評和50多家餐飲品牌共同發起「拒絕隱性飢餓」健康飲食倡導行動↑♀♂,WFP中國辦公室副國別代表瑪哈·艾哈邁德在活動致辭中介紹☆,目前全球有超過20億人處於「隱性飢餓」狀態△□,中國有超過3億的「隱性飢餓」人口∟,是世界上受該問題嚴重挑戰的國家之一π△π。

為此△◇♀,政府要在組織協調、統籌生產消費、加強健康飲食教育、加大公共財政投入等方面發揮主導作用◇∴☆。這些工作包括:制定實施國民營養計劃∴♂∵,全面普及膳食營養知識∴﹡♂,發佈適合不同人群特點的膳食指南☆⌒,引導居民形成科學的膳食習慣;建立健全居民健康飲食監測制度♂☆,對學校、幼兒園、養老機構等重點區域及相關重點人群實施營養干預〇∵◇,加強營養健康指導服務♀∵π,建設示範健康食堂、健康餐廳∴┊,重點解決微量營養素缺乏、部分人群油脂等高熱能食物攝入過多等問題◇〇。

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「隱性飢餓」是由於營養不平衡或者缺乏某種維生素及人體必需的礦物質♂□⌒,從而產生隱蔽性營養需求的飢餓癥狀⊙↑。相較顯性飢餓患者因能量、蛋白質、脂肪等攝入不足導致營養不良☆,呈現出體重減少、瘦弱不堪的體態?△♀,隱性飢餓患者個體可能呈現出健康的體態∟□?,但隱性飢餓會增加癌症、糖尿病、心血管疾病等慢性病的風險(大約70%的慢性疾病與隱性飢餓有關)⊙☆┊,會影響人的智力、體力、免疫力以及造成出生缺陷∵,嚴重危害身體健康◇↑。

當越來越多居民養成健康飲食生活習慣和健康文明生活方式∟∴,也能從需求側向供給側發出明確信號π△◇,鼓勵生產經營者更加自覺、更大規模提供健康飲食服務?,形成健康飲食消費和健康飲食服務相互促進的良性循環⌒〇。美團點評近日發佈的《中國輕食外賣消費報告》顯示♀∵☆,以低熱量、低脂、低糖、高纖維為標籤的「輕食」消費⌒∟,日益成為一種符合健康飲食標準的新時尚⊙□⌒,截至2019年9月↑,美團外賣輕食訂單量同比增長98%◇☆,輕食商家數量同比增長58%△┊。

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「隱性飢餓」問題引起越來越廣泛的關注?♂♀,表明政府、企業、社會、消費者等多方主體正在形成合力☆〇,加快構建健康飲食公共服務體系⊿☆,推動形成健康飲食消費與服務良性循環〇┊♀。只有既戰勝了顯性飢餓⊿,也戰勝了隱性飢餓◇☆,我們才能實現今年世界糧食日主題提出的目標——行動造就未來↑□﹡,健康飲食實現零飢餓∵∵。

如果說┊◇,顯性飢餓是由於缺乏能量、蛋白質、脂肪等營養物質而造成□⊿∴,可以通過傳統意義上的「充饑」「吃飽」來解決△∵∟,隱性飢餓則是由於營養不均衡和缺乏微量元素、維生素、礦物質而造成▽↑┊,需要通過「吃對」「吃好」來解決□π∟。一個國家、地區要戰勝顯性飢餓☆♂,就是要解決「吃飯問題」「溫飽問題」∵⊿┊,即努力增加糧食、肉蛋等基本食品的生產供應♀,使絕大多數人能夠「吃飽」⊙♂┊。而一個國家、地區要戰勝隱性飢餓◇♂☆,就是要在「吃飽」基礎上形成合理的膳食結構⊙⌒☆,促進全民科學飲食、健康飲食♂♂⌒,構建全面均衡、保障有力的健康飲食公共服務體系↑♀。

戰勝隱性飢餓☆,參与構建健康飲食公共服務體系⊙,農產品、食品、餐飲生產經營者作為飲食服務提供者∵〇,能夠發揮「市場之手」的重要作用﹡△。居民能不能購買到符合健康飲食標準的農產品、食品◇∴,能不能在食堂、餐廳、飯店、外賣平台享受到符合健康飲食標準的餐飲服務〇⊙♂,關鍵取決於生產經營者有沒有提供健康飲食的科學意識和專業能力▽♂♀。這一方面需要政府部門依法加強監測指導、監管執法♀,另一方面也需要社會各界特別是消費者加強監督、科學消費△┊┊,共同推動生產經營者依法經營⊿⊙▽,積極履行企業社會責任☆□。

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戰勝隱性飢餓☆,參与構建健康飲食公共服務體系⊙,農產品、食品、餐飲生產經營者作為飲食服務提供者∵〇,能夠發揮「市場之手」的重要作用﹡△。居民能不能購買到符合健康飲食標準的農產品、食品◇∴,能不能在食堂、餐廳、飯店、外賣平台享受到符合健康飲食標準的餐飲服務〇⊙♂,關鍵取決於生產經營者有沒有提供健康飲食的科學意識和專業能力▽♂♀。這一方面需要政府部門依法加強監測指導、監管執法♀,另一方面也需要社會各界特別是消費者加強監督、科學消費△┊┊,共同推動生產經營者依法經營⊿⊙▽,積極履行企業社會責任☆□。

特此公告。

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